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Balanço global do açúcar, tendência é de déficit em 20/21

Para o Brasil, a consultoria projeta a produção de açúcar em 34,8 milhões de toneladas no ano, queda de 2%

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A produção total de açúcar no mundo na safra  2020/21 deve crescer 1,2% em relação a 2019/20, o que não impedirá que o mercado tenha um déficit de 1,3 milhão de toneladas no ciclo, afirmou a consultoria StoneX ontem dia 6.

Além de elevar a projeção de consumo, apontando impactos do coronavírus menores que os antecipados, a consultoria explicou a projeção de déficit com a deterioração de safras em importantes players globais, o que reduziu a disponibilidade de açúcar em 1,5 milhão de toneladas ante a última projeção, divulgada no início de junho.

Para o Brasil, a consultoria projeta a produção de açúcar em 34,8 milhões de toneladas no ano, queda de 2% e retração de aproximadamente 200 mil toneladas no comparativo com a projeção publicada no início de junho.

Além disso, acrescentou a consultoria, o clima seco registrado neste ano pode pressionar a disponibilidade de matéria-prima para processamento em 2021.