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Carne bovina deve ficar 15% mais cara em 2020

Segundo Fábio Silveira, da MacroSector, o cenário de escassez global de proteína deve sustentar as cotações no próximo ano

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O preço médio da carne bovina no varejo paulista atingiu o maior patamar do ano, a R$ 35,24 por quilo, segundo a Scot Consultoria. Isso representa alta de 1,1% nos últimos sete dias. No Paraná, a proteína se valorizou 1% e em Minas Gerais subiu 0,1%.