Estão abertas, até o dia 13 de março, as inscrições para o processo seletivo da Pós-graduação lato sensu em Tecnologia Cervejeira, sediada no Instituto de Química (IQ) da Unesp, em Araraquara. Ao todo, são oferecidas 30 vagas.
Para participar do processo seletivo, é necessário preencher o formulário de inscrição e efetuar o pagamento da taxa no valor de R$ 200,00, além de enviar a documentação exigida.
As vagas são destinadas a profissionais com formação superior interessados na área de produção de cerveja. São aceitas as seguintes formações:
Engenharia de Alimentos;
Engenharia Química;
Agronomia ou Engenharia Agronômica;
Química (Bacharelado, Licenciatura ou Tecnólogo);
Química de Alimentos;
Ciências e Tecnologia de Alimentos;
Nutrição;
Engenharia de Bioprocessos;
Biologia (Bacharelado ou Licenciatura);
Outras áreas correlatas à produção de cerveja.
Para a inscrição, devem ser apresentados:
a) Cópia do diploma de graduação (ou equivalente);
b) Histórico escolar da graduação;
c) Currículo Lattes (ou equivalente);
d) Cópia do RG ou passaporte (para estrangeiros);
e) Cópia do CPF.
A seleção será realizada por meio da análise do currículo e do histórico escolar. Serão considerados:
Tempo de atuação profissional;
Publicações;
Patentes e produtos desenvolvidos na área de tecnologia cervejeira;
Formação em pós-graduação.
Os candidatos serão classificados de acordo com a pontuação obtida. Caso o número de inscritos seja superior ao número de vagas, o preenchimento ocorrerá por ordem de classificação.
A primeira chamada está prevista para o dia 23 de março. Os aprovados poderão realizar a matrícula na sequência, com início das aulas em 6 de abril e término previsto para 23 de outubro.
SOBRE O CURSO
Primeiro curso do gênero no estado de São Paulo oferecido por uma renomada instituição pública de ensino, reconhecida internacionalmente por sua excelência acadêmica, o programa inicia sua segunda turma.
Com foco nos processos industriais e na gestão de negócios, o curso prepara profissionais para atuar em empresas cervejeiras, capacitando-os desde a seleção criteriosa de insumos até técnicas avançadas de produção e controle de qualidade, além de desenvolver competências em gestão de custos e posicionamento estratégico de mercado.
Trata-se de uma formação alinhada às demandas do setor, voltada a profissionais que desejam assumir funções estratégicas na produção ou liderar processos de inovação em empresas de médio e grande porte.
O curso é composto por cinco módulos, totalizando 412 horas, e se encerra com a elaboração e apresentação de um Trabalho de Conclusão de Curso (TCC).
As aulas são oferecidas em formato híbrido:
Parte teórica: online e síncrona, de segunda a sexta-feira, das 19h às 22h;
Parte presencial: nas 1ª, 2ª, 14ª, 15ª, 27ª e 29ª semanas, aos sábados, das 8h às 12h e/ou das 14h às 18h.
As atividades práticas e visitas técnicas ocorrem no IQ/Unesp (Araraquara), na Maltaria da Cooperativa Agrária (Guarapuava – PR) e no Chopp Boreal (Sertãozinho – SP).
Para a obtenção do certificado, o aluno deverá cumprir mínimo de 75% de frequência, obter nota mínima 7,0 em cada disciplina e ser aprovado no TCC.
SAIBA MAIS
Prazo de inscrição: 13 de março
Edital completo:
tecnologiacervejeira.com.br/images/arquivo/Edital_do_Processo_Seletivo_turma2026.pdf
Acesse o site: tecnologiacervejeira.com.br/default.asp
Formulário de inscrição: docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScRqC8-rELliqNrzdx3pWqpYqfDxdeetoCH97XJX-9lV5U6xQ/viewform
